我們一直主張葉酸是明日的維他命之星, 幾年前還沒沒無聞, 後來發現孕婦多服葉酸能防畸形胎, 因而聲名大燥, 而後來發現葉酸其實更大的功效在防止心臟病,因為它能降低homocyctein 的量, 防止膽固醇變壞
最近兩年葉酸的研究如火如荼, 我們真的要全面報導也說不完, 最近美國心臟學會旗下的醫學雜誌 " 循環" 就發表一篇重`要的臨床研究報告, 顯示葉酸將會成為預防心臟病的明日 之星
我們知道高膽固醇的人最危險的就是膽固醇在血管中變質累積, 讓血管彈性變差, 因此血液回流心臟或離開心臟, 即收縮與舒張的能力下降, 引起高血壓與血栓機會都比較高, 因此, 高膽固醇者必須服用降血脂的藥, 來預防心臟病的發生
當研究人員以20位有家族行高膽固醇血脂病變的人為研究對象, 分成兩組, 其中一組每天服用5毫克的葉酸 ( 約RDA的25倍量),另一組投以安慰劑( 無效的糖果)連續四周後, 發現服用葉酸組心臟機能明顯地改善, 血管收縮與舒張的能力提高,這表示將來因為高膽固醇得到心臟病的機會下降
這研究將葉酸的功效更為提昇, 將來非常有潛力成為治療高膽固醇病人的一個用品, 或許能夠與降膽固醇藥一起搭配, 整體提高病人的治療效果
(資料參考: Circulation, Journal of American Heart Association 1999;100:335-338)
喝酒的女性別忘記補充葉酸
經常喝酒的女性(大約是每天一杯啤酒) 會增高乳癌的發生率大約
15%, 但是如果能夠經常地注意補充葉酸, 這種危險就會下降45% 之
多!!。
這個研究由哈佛大學針對88000名女性所做的長達10年的研究所發
現, 並且發表在新一期的美國醫學會期刊中( The Journal of the
American Medical Association 1999;281:1632-1637)。
有關於葉酸對於女性的健康好處近年來廣受醫學界注意, 除了懷孕
與哺乳期的婦女應該補充, 它也被發現能夠用於預防大腸癌和心臟
病, 每天補充400mcg 的葉酸受到許多醫界人士的建議, 美國也研擬
將目前的每日葉酸建議用量提高到每天400mcg.。
但是在一般不喝酒的女性, 研究中發現並沒有降低乳癌的效果, 這種
預防效果只有對於常喝酒的女性才有效。
